1773年12月16日晚，波士頓地下組織“自由之子”，又被稱作“茶葉黨”的60名成員，喬裝打扮成印第安人，趁著夜色潛入港口，將停泊在此的東印度公司三條船上、共計(jì)342箱茶葉全部?jī)A倒入海，這就是成為美國(guó)獨(dú)立戰(zhàn)爭(zhēng)導(dǎo)火索的波士頓傾茶事件。
01、為什么要把茶倒掉？——由背后的經(jīng)濟(jì)沖突說(shuō)開(kāi)
首先，關(guān)于傾茶事件的成因有一個(gè)廣泛流傳的說(shuō)法：那就是“因?yàn)橛?guó)政府通過(guò)東印度公司高價(jià)向北美殖民地傾銷(xiāo)茶葉，外加征收巨額茶稅，引發(fā)殖民地人民的不滿和反抗。”
然而事實(shí)上，英國(guó)東印度公司出售的所謂“官方”茶葉，不但比北美民間的“走私茶”價(jià)格還要便宜50%，而且只是象征性征收輕微的茶稅。
但事情顯然不會(huì)這么簡(jiǎn)單：東印度公司肯定不是來(lái)做慈善的——這種看似為殖民地人民“減負(fù)”的行為，實(shí)則反而嚴(yán)重動(dòng)了他們的“奶酪”，為什么這么說(shuō)呢？
一方面，英國(guó)政府對(duì)于北美殖民地，長(zhǎng)期采取嚴(yán)格的經(jīng)濟(jì)控制，限制其制造業(yè)的發(fā)展，讓其淪為宗主國(guó)的商品傾銷(xiāo)地。
另一方面，七年戰(zhàn)爭(zhēng)之后，英國(guó)為轉(zhuǎn)嫁戰(zhàn)爭(zhēng)軍費(fèi)負(fù)擔(dān)，掠奪殖民地的資源，進(jìn)一步加強(qiáng)了對(duì)北美殖民地的控制與壓榨。但很顯然，這催發(fā)了北美殖民地人民的激烈反抗。
為此，英國(guó)政府不得已取消了各項(xiàng)苛捐雜稅，但有一樣卻死死抓著不肯放：那就是作為最大頭的茶稅。根據(jù)《茶葉稅法》規(guī)定，傾銷(xiāo)到北美的茶葉往往要征收90-110%的稅率，整整高出英國(guó)本土一倍之多。
但所謂上有政策下有對(duì)策，來(lái)自法國(guó)、瑞典、荷蘭、丹麥四國(guó)中轉(zhuǎn)的走私茶成為了市場(chǎng)大頭，一度占據(jù)了整個(gè)北美茶葉市場(chǎng)的90%。
02、官方茶和走私茶的競(jìng)爭(zhēng)推動(dòng)傾茶運(yùn)動(dòng)爆發(fā)
走私茶的猖獗讓官方茶滯銷(xiāo)了，到1770年，東印度公司已經(jīng)積壓了170萬(wàn)磅的茶葉傾銷(xiāo)不出去。
但東印度公司顯然不會(huì)讓茶白白浪費(fèi)：既然高價(jià)賣(mài)不出去，那我就干脆低價(jià)來(lái)跟你走私茶競(jìng)爭(zhēng)。
不過(guò)照道理都降價(jià)了，為什么還是會(huì)遭到北美本地人的抵制？便宜點(diǎn)買(mǎi)茶葉不好么？
很明顯，走私者已經(jīng)跟北美本土的茶葉商人、各種二道販子形成了一個(gè)完整的產(chǎn)業(yè)鏈。東印度公司這種舉動(dòng)，顯然已經(jīng)擋了人的財(cái)路。
而另一方面，盡管只是象征性地征收一些茶稅，但其背后的長(zhǎng)遠(yuǎn)危害卻難以估量：如果一旦殖民地接受了茶稅，開(kāi)了這個(gè)口子，那以后各種苛捐雜稅將陸續(xù)推廣，猶如溫水煮青蛙般一發(fā)不可收拾....
顯然，此時(shí)的斗爭(zhēng)已經(jīng)不僅僅是一筆短期的經(jīng)濟(jì)賬了，殖民地的居民們?nèi)绻胍獢[脫長(zhǎng)期當(dāng)韭菜的命運(yùn)，那就必須跟東印度公司背后的國(guó)家機(jī)器——英國(guó)政府對(duì)抗。
而“自由之子”的這次傾茶行為，顯然并非盲目自發(fā)，這背后離不開(kāi)本土茶葉商販的資本在背后推波助瀾。
茶葉商販聯(lián)合茶黨利用殖民地居民對(duì)英國(guó)政府的抵觸情緒做文章，高舉“愛(ài)國(guó)牌”，抵制東印度公司，甚至連帶著開(kāi)始抵制茶葉，號(hào)召“戒茶”運(yùn)動(dòng)。
當(dāng)年的船艦及后修建的紀(jì)念博物館
另一方面，“茶葉黨”們利用美國(guó)土著印第安人的形象來(lái)示威，為自己樹(shù)立反殖民的正義旗幟，最終促成了這次傾茶事件。
茶黨運(yùn)動(dòng)(TeaPartymovement),現(xiàn)在多指“已繳納夠多的稅”(TaxedEnoughAlready)的簡(jiǎn)寫(xiě)，不是一個(gè)政黨而是表示草根運(yùn)動(dòng)。
2009年2月，為了抗議高稅收政策，600余名反對(duì)者聚集在一起召開(kāi)大會(huì)，宣布“茶葉黨”在現(xiàn)代社會(huì)迎來(lái)了重生。
03、中國(guó)福建紅茶成導(dǎo)火索
近代以來(lái)，關(guān)于“波士頓傾茶事件”到底倒的是“什么茶”一直有不同的說(shuō)法。很多人一般會(huì)誤以為這些茶葉來(lái)自印度。
但實(shí)際上，根據(jù)美國(guó)作者威廉·烏克斯的《茶葉全書(shū)》等資料記載：“波士頓傾茶事件的“主角”包含三種紅茶和兩種綠茶：分別是武夷紅茶、工夫紅茶、小種紅茶和松蘿、熙春綠茶?！?/p>
而另一個(gè)誤區(qū)便是很多人會(huì)以為綠茶占了其中的大頭。但實(shí)則不然，綠茶僅占總量的22%，根據(jù)資料顯示，大部分是來(lái)自于福建武夷山的紅茶。
武夷紅茶至今已經(jīng)有400多年的歷史，而其源頭便是武夷山桐木關(guān)的小種紅茶，故小種紅茶也被稱為“世界紅茶鼻祖”，由此基礎(chǔ)上又演變出紅茶的不同品類(lèi)。
那么為什么偏偏是武夷的紅茶在歐洲流行呢？
17世紀(jì)，英國(guó)政府規(guī)定茶葉由英國(guó)東印度公司專營(yíng)，再加上清廷閉關(guān)鎖國(guó)只留下廣州港一口通商，故武夷紅茶也都從原本的福州港一并轉(zhuǎn)移到廣州十三行進(jìn)行銷(xiāo)售。
從此武夷茶便開(kāi)始成為英國(guó)人的日常飲品，并逐漸推廣到歐洲各國(guó)以及全世界。據(jù)說(shuō)茶葉文獻(xiàn)中的“Bohea”意即為“武夷”之音譯。
而歐洲人之所以更偏好于紅茶，一方面，還是源于作為全發(fā)酵茶的紅茶更易于長(zhǎng)期的運(yùn)輸保存。而另一方面，也在于紅茶更適合搭配不同的調(diào)飲方式，更符合歐洲人的飲食習(xí)慣。
如今，紅茶在世界茶葉市場(chǎng)的占比超過(guò)78%。而追本溯源，400多年前從武夷山區(qū)走向世界的中國(guó)小種紅茶，無(wú)形間改變了北美乃至整個(gè)世界的近現(xiàn)代史。
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